A citromsav antioxidáns hatású

Citromsav az ételek ízesítéséhez

Rendkívül olcsó és nagyon kellemes ízeket érhetünk el az ételeik elkészítése közben. A citromsav kellemesen savanykás aromát fog produkálni, hogyha felhasználjuk hozzávalóként lekvárokban, süteményekben.

Erős antioxidáns, ezért frissen tartja a gyümölcsöket is, nem kell számolni a barnulás okozta minőségvesztéssel. A gluténmentes étrendbe jelentős szerepe van, mivel az ízesítésével helyettesíthetőek olyan alapanyagok, amelyek hozzáadott cukrokat és szénhidrátot tartalmaznak.