Mondjon nemet a tavaszi fáradtságnak!

Bár még javában benne vagyunk a télben, ez nem jelenti azt, hogy ne gondolhatnánk jó előre a tavaszi depresszió megelőzésének a lehetőségeire. Bizony, az igazság az, bármennyire is szeretjük a téli fehér tájat, egy idő után a folyamatos hidegnek és szürkeségnek köszönhetően óhatatlanul is rosszkedvűek leszünk. A tapasztalat is azt mutatja, amint megjelennek az első napsugarak, az energiaszintünk a hosszú téli álmából ébredezve a nullára zuhan. Ilyenkor bizony jól jönnek a nagymamáink korában ismert praktikák, és a természet ereje.

A gyógynövények nagyszerűsége ismeretes volt már az óidőkben is. Szerencsére a modern kor orvostudománya is elismerően beszél a gyógynövények erejéről, így az azokból készített termékek újra a reneszánszukat élhetik. A már említett tavaszi depresszióra is van néhány remek megoldása a természetnek- jelen cikkünkben ezeket vesszük sorra. Az első gyógynövény, amivel foglalkozni fogunk, a levendula. A levendulát sokan szeretik finom illatáért és nyugtató hatásáért. Teljesen mindegy, hogy egy csokor száraz levenduláról, vagy illóolaj, esetleg illatos gyertya formájában történő felhasználásról van szó, a hatás garantáltan nem marad el.…

Gluténmentes termékek allergiásoknak

Az allergia mára már népbetegség lett. Egyre többen szenvednek valamilyen fajta túlérzékenységgel. Az allergia maga gyógyszerekkel jól fenntartható, azonban nem végleges, mivel az allergia az immunrendszer túlzott reakciója bizonyos anyagokkal szemben. A gluténmentes termékek a lisztre érzékenyek részére kiváló megoldást nyújtanak, hiszen nem tartalmaznak glutént. A glutén a búzában, a rozsban és az árpában is megtalálható. Ezért az, aki különösen érzékeny a gluténra, válasszon olyan termékeket, amelyek semmiféle glutén származékot sem tartalmaznak.

A gluténmentes liszt előnyeinek megismerése

Gluténérzékenyek számára nagyon fontos megtalálni azokat az alapanyagokat, amelyeket nyugodtan fogyaszthatnak. A fehérliszt helyett át kell térni alternatív megoldásokra. Ilyen a kókuszliszt, amit a friss kókusz húsából, szárítás után, finomra őrölnek. Az állaga nagyon hasonlít a fehérlisztéhez, de teljes mértékben laktóz- és gluténmentes. A szénhidráttartalma alacsony, főleg kenyerek és sütemények elkészítéséhez használják. A gluténmentes liszt magas rosttartalommal rendelkezik, így elősegíti a jóllakottság érzetét. Segíti az emésztési folyamatokat. …